Denní dávka
Denní dávka označuje množství určitého přípravku, živiny nebo účinné látky, které je určeno k užití během jednoho dne. U doplňků stravy bývá uvedena na obalu nebo v návodu k použití a může odpovídat jedné kapsli, několika tabletám, odměrce prášku nebo určitému objemu tekutiny. Nejde tedy vždy o jednu jednotlivou porci, ale o celkové množství doporučené pro celý den.
Stanovení denní dávky vychází ze složení výrobku, koncentrace jednotlivých látek, jejich běžného příjmu ze stravy a z údajů o bezpečnosti. U některých vitaminů a minerálních látek se při hodnocení používají také referenční hodnoty příjmu. Ty pomáhají orientačně posoudit, jakou část běžné denní potřeby daný výrobek pokrývá. Neznamená to však, že vyšší množství automaticky přináší větší účinek.
Doporučené množství by se nemělo svévolně překračovat. Nadměrný příjem některých látek může zvýšit riziko nežádoucích účinků, zvláště při dlouhodobém užívání nebo při kombinaci více přípravků se stejnou složkou. Opatrnost je důležitá zejména u vitaminů rozpustných v tucích, některých minerálních látek, bylinných extraktů a látek s možnými interakcemi s léčivy.
Při čtení etikety je vhodné rozlišovat mezi množstvím v jedné kapsli, jedné porci a celkovou denní dávkou. Pokud výrobce doporučuje například dvě kapsle denně, údaje o obsahu mohou být uvedeny buď pro jednu kapsli, nebo pro obě kapsle dohromady. Proto je důležité zkontrolovat způsob výpočtu a nepřenášet dávkování z jednoho výrobku na druhý.
Individuální potřeba se může lišit podle věku, zdravotního stavu, stravy, tělesné hmotnosti, těhotenství, kojení nebo užívaných léků. U dětí, těhotných a kojících žen, osob s chronickým onemocněním nebo při současné léčbě je vhodné dávkování konzultovat s lékařem či lékárníkem. Doplňky stravy nemají nahrazovat pestrou stravu a doporučené množství na obalu slouží především jako bezpečný návod k použití konkrétního výrobku.
